韩式脊骨土豆锅
韩式脊骨土豆锅是【江欣睿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式脊骨土豆锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在韩国土豆汤店里
一人份的砂锅式脊骨汤被叫做“脊骨解酒汤”~
里面只有脊骨+菜叶~！
几个人一起吃的一大锅脊骨汤被叫做“土豆汤”~
有脊骨+菜叶+土豆+苏子叶等~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 脊骨：700克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 绿豆芽：300克 | 白菜：300克 |
| 土豆：一个 | 苏叶：适量 |
| 金针菇：200克 | 茼蒿：200克 |
| 调味料用量 | |
| 韩式大酱：1勺 | 韩式辣椒酱：1勺 |
| 苏籽粉：1小勺 | 蒜泥：1勺 |
| 辣椒粉：1勺 | 香油：1勺 |
| 鸡精：1小勺 | 盐：适量 |
韩式脊骨土豆锅的做法步骤
韩式脊骨土豆锅做法技巧/窍门/补充说明：
注：
苏籽粉和苏叶有特殊的香味，是韩国脊骨锅的重要部分哦！
白菜和绿豆芽必须经过腌制的处理，不然直接煮就和中国的炖菜一样了哦！
菜谱标签：热菜
答配菜谱：土豆与脊骨的做法