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高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!

菜谱编号:355-167
高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!”。
高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

高考马上到来,如此重要的时刻,营养的基石绝不能少哦!今天推荐的土豆脊骨汤,一定是高考期间为考生准备营养餐的不二之选!营养丰富的食材,香味十足的酱汤,脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处哟!

高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!主厨:朝族媳妇辣白菜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪脊骨:1公斤土豆:1个
干白菜:1把新鲜小白菜:适量
辅助料用量
大酱:1勺苏子粉:1勺
黄豆粉:1勺辣椒粉:1勺
绿辣椒末:1勺盐:半勺
蒜末:半勺姜末:少许
肉汤:适量--

高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤

  • 第十一步:加入煮好的肉汤拌匀。
  • 第五步:煮好的干白菜去根。
  • 第六步:猪脊骨下冷水煮开,捞出备用。
  • 第七步:焯好的脊骨放入砂锅内煮开后中小火慢炖30分钟以上。
  • 第十步:放入辣椒面、姜末、蒜末、绿辣椒末、盐。
  • 第三步:小白菜焯水。
  • 第二步:土豆蒸20分钟左右。
  • 第十四步:一锅营养又美味的土豆脊骨汤就做好了!
  • 第十二步:锅中放入煮好的猪脊骨 土豆 煮好的干白菜。
  • 第九步:用中火烧2分钟做成酱料。
  • 第十三步:放入煮好的酱料,拌好的酱料,焯好的小白菜。
  • 第四步:放入干白菜煮15分钟后 再泡10分钟左右。
  • 第八步:锅内放入水 苏子粉 黄豆粉 大酱。
  • 第一步:土豆对半切开。
  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!做法技巧/窍门/补充说明:

    1·脊骨焯水就捞出,不要煮的时间过长
    2·干白菜一定要多次冲洗,在根部会有很多杂质
    3·在调味酱的时候,可以适量再加一些辣椒酱,喜欢吃甜味的,可以加一点白糖

    相关食材:脊骨土豆

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