韩式脊骨土豆汤
韩式脊骨土豆汤是【daphne0709】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式脊骨土豆汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道韩式烫菜,汤、菜、肉,主食全包含了。第二顿更好吃。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪脊骨:3斤 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:5个 | 干白菜:5颗 |
青椒:2根 | 小米椒:3个 |
韩式脊骨土豆汤的做法步骤
韩式脊骨土豆汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·干白菜需要提前泡发,洗干净,避免牙碜。
2·大酱根据自己的材料量试着放,可以先少放,因为每家酱味都不一样,不够味再加都行。水最好一次放够,再加水汤就会淡很多。
3·辣椒、苏子粉根据自己口味可放可不放。
答配菜谱:土豆与脊骨的做法