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土豆炖脊骨

菜谱编号:308-868
土豆炖脊骨是【vivianyang_scEf】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖脊骨”。
土豆炖脊骨
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:3个脊骨:6块
粉丝:适量--
辅助料用量
蒜瓣:8颗盐:适量
料酒:2勺酱油:适量
大料:4个香叶:适量
鸡精:适量--

土豆炖脊骨的做法步骤

  • 第四步:炒锅放油、油开之后放入脊骨、蒜瓣、八角炒香~~
  • 第三步:大蒜切片~~
  • 第一步:土豆??切大块、放在清水中备用、防止土豆变色~~
  • 第五步:加入料酒去腥、放入酱油把脊骨上色~~
  • 第六步:加水大火烧开??~~
  • 第七步:放入土豆??中火炖10~15分钟左右、小心掌握火候不要烧干~~
  • 第二步:脊骨用开水焯过之后去血水捞出备用~~
  • 第八步:最后加入粉条、煮熟就完成了?建议大家粉条先用水泡软、比较好熟~~
  • 第九步:装盘享用吧~~
  • 相关食材:脊骨土豆

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