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纸包烤肥牛

菜谱编号:144-225
纸包烤肥牛是【aphere】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纸包烤肥牛”。
纸包烤肥牛

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

假期在家谁的太晚,匆忙做个快手的午餐。想起冰箱有盒肥牛,拿出来解冻,准备材料来烤。也不过二十多分钟。绝对是上得了厅堂的小美味,那个孜然肥牛香啊~~

纸包烤肥牛主厨:aphere

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肥牛:250--
辅助料用量
洋葱:半个大蒜:一条
香菜:适量芝麻:少许
葱头:适量--
调味料用量
食盐:适量黑胡椒:适量
芝麻油:1汤勺酱油:2汤勺
孜然粉:适量--

纸包烤肥牛的做法步骤

  • 第三步:拌均匀调料
  • 第六步:包好。烤箱预热180度。烤15分钟即可。
  • 第一步:准备好上述材料
  • 第八步:上碟,与煎蛋饼配着
  • 第七步:打开加入葱花,香菜
  • 第二步:加入调料
  • 第四步:再加入大蒜、洋葱
  • 第五步:把腌制好的5分钟后装入锡纸中
  • 纸包烤肥牛做法技巧/窍门/补充说明:

    注意肥牛一定是刚好在锡纸上铺薄薄一层的。太厚不容易熟。而烤太久又会老了,不嫩,不好吃。注意把握时间。

    相关食材:肥牛

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