其次将扇贝洗净，放于粉丝之上。
在每个扇贝上倒入少量料酒腌制约5-10分钟左右。
盖上锅盖，蒸10-15分钟即可出锅。
粉丝蒜蓉蒸扇贝
粉丝蒜蓉蒸扇贝是【天平鱼】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉丝蒜蓉蒸扇贝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为我家GG和我都特别爱吃扇贝，因此特意学了这道菜在家自己做。
市面上扇贝价格普遍6-10块一只，自己做的话平均1-2块钱一只，很是划算。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 扇贝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 粉丝：适量 | 蒜头：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蒸鱼豉油：适量 | 橄榄油：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法步骤
其次将扇贝洗净，放于粉丝之上。
在每个扇贝上倒入少量料酒腌制约5-10分钟左右。
盖上锅盖，蒸10-15分钟即可出锅。
粉丝蒜蓉蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明：
扇贝一般市场上不容易买到，建议去一些国外开的大型超市购买。
蒜头不妨多放一些，这样蒜香味更浓厚一些。
菜谱标签：热菜
答配菜谱：扇贝与粉丝的做法