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香菇木耳炒蒜薹

菜谱编号:144-678
香菇木耳炒蒜薹是【樨儿小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇木耳炒蒜薹”。
香菇木耳炒蒜薹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

减肥餐单新成员,下面的材料其实是两人份,均衡下来一份菜的热量只有90大卡,就是1/4个香辣鸡腿堡的热量哦,就算搭配一小碗米饭,也只相当于1/2个汉堡的热量,绝对低卡并且美味不打折哦。

香菇木耳炒蒜薹主厨:樨儿小厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
木耳:120克香菇:80克
蒜薹:140克--
辅助料用量
肥牛片:30克--
调味料用量
葱白:少许生抽:15克
陈醋:9克白糖:少许
五香粉:少许盐:适量

香菇木耳炒蒜薹的做法步骤

  • 第五步:肉片放入锅中,开火炒至变色,加五香粉去腥。
  • 第二步:木耳泡发好后撕小朵备用。
  • 第七步:加入木耳和香菇,继续翻炒。
  • 第六步:加入蒜薹翻炒出香味。
  • 第一步:香菇切粗丝,蒜薹切小段。
  • 第八步:待冬菇跟蒜薹炒得蔫了一些,加入调好的碗汁翻炒均匀。
  • 第四步:肥牛片儿切碎一些,用五花肉也可以,因为刀工不好,所以热爱各种加工好的肉片,嘻嘻~
  • 第三步:生抽、陈醋、白糖加少许葱白制成调味汁。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:蒜薹香菇木耳

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