香菇木耳蒸鸡
香菇木耳蒸鸡是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇木耳蒸鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香菇木耳蒸鸡,香菇肉厚醇香,木耳爽滑鲜嫩,鸡肉吸收了香菇和木耳的清香,丝丝入味,皮嫩肉细,口感丰腴,。剩下的浓汁鸡汤,还可以拌米饭或者煮面条,一举两得。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土鸡:半只 | 木耳:20克 |
香菇:30克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 白糖:3克 |
生粉:5克 | 生姜:2片 |
生抽:5克 | 料酒:5克 |