陕味辣油炝莲菜
陕味辣油炝莲菜是【布鲁斯的鱼】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陕味辣油炝莲菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不少人跟我一样喜欢莲菜吧,不管它叫藕,还是莲,我想大家都喜欢这种出淤泥而不染的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:中辣 | 工艺:拌 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲菜:400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜末:适量 | 食用油:2两 |
| 花生:数个 | 腰果:数个 |
| 调味料用量 | |
| 盐:半勺 | 干辣椒:约10个 |
| 花椒:1两 | 干辣椒面:2勺 |
| 陈醋:3~4勺 | 鸡精:半勺 |
| 白糖:半勺 | -- |
陕味辣油炝莲菜的做法步骤
菜谱标签:热菜

