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肉丁雪里蕻

菜谱编号:145-029
肉丁雪里蕻是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丁雪里蕻”。
肉丁雪里蕻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简简单单的家常菜。

肉丁雪里蕻主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
雪里蕻:300克猪肉:适量
辅助料用量
小米辣椒:2个--
调味料用量
葱:适量姜:适量
十三香:适量盐:适量
生抽:1汤匙--

肉丁雪里蕻的做法步骤

  • 第四步:起锅加油烧热,先放入肉丁煸炒至发白后,在放入葱姜末、生抽、十三香、辣椒爆香;
  • 第五步:放入雪里蕻加盐翻炒几下,倒入半碗清水,大火烧开,小火烧5分钟即可;
  • 第二步:猪肉切肉丁,葱姜辣椒切末备用;
  • 第六步:出锅装盘。
  • 第三步:起锅加油烧热,先放入肉丁煸炒至发白后,在放入葱姜末、生抽、十三香、辣椒爆香;
  • 第一步:雪里蕻提前泡水去盐洗净后切段;
  • 肉丁雪里蕻做法技巧/窍门/补充说明:

    1、雪里蕻吸油,肉丁可以带点肥肉,起锅油量也要比正常稍大些。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:雪里蕻

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