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荠菜饺子

菜谱编号:145-118
荠菜饺子是【cyx121】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜饺子”。
荠菜饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前听大家伙说荠菜好吃,一直苦于没有食材,前几天忍不住就去网上买了些回来,味道果然和大家说的一样,很香,包饺子还有煎蛋饼都很好吃!

荠菜饺子主厨:cyx121

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪五花肉:500克荠菜:适量
胡萝卜:1/4根饺子皮:500克
辅助料用量
虾皮:适量小葱:2、3颗
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量十三香:适量
味极鲜:1汤匙--

荠菜饺子的做法步骤

  • 第八步:自己爱包成什么形状都行,我这次包了两种形状的,月牙形的
  • 第七步:准备开始包饺子了,我是用买来的饺子皮,如果有时间,就自己在家里擀皮吧!
  • 第九步:自己爱包成什么形状都行,我这次包了两种形状的,月牙形的
  • 第六步:将荠菜末,葱末,胡萝卜末,还有虾皮一起加入搅拌均匀。
  • 第十三步:咬一口,满嘴留香
  • 第十二步:下锅了,饺子浮起来就可以出锅了。
  • 第三步:炒锅烧热放入植物油,将葱白爆香
  • 第十一步:元宝饺子
  • 第五步:肉馅中加入盐、鸡精、酱油,胡椒粉,十三香调匀。然后分次加入水,搅打上劲。(如果家里有高汤,就直接代替水更好)
  • 第四步:放入虾皮炒香,起锅放一旁晾凉,待会调馅用的。
  • 第一步:这是网上买来的野荠菜,还不错
  • 第二步:各种原料,葱切末(葱白另用),虾皮稍微剁碎,荠菜择洗干净, 汆烫切碎备用
  • 第十步:元宝饺子
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:荠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荠菜饺子。

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