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荠菜饺子

菜谱编号：145-118

荠菜饺子是【cyx121】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜饺子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

之前听大家伙说荠菜好吃，一直苦于没有食材，前几天忍不住就去网上买了些回来，味道果然和大家说的一样，很香，包饺子还有煎蛋饼都很好吃！

荠菜饺子主厨：cyx121

第八步：自己爱包成什么形状都行，我这次包了两种形状的，月牙形的

第七步：准备开始包饺子了，我是用买来的饺子皮，如果有时间，就自己在家里擀皮吧！

第九步：自己爱包成什么形状都行，我这次包了两种形状的，月牙形的

第六步：将荠菜末，葱末，胡萝卜末，还有虾皮一起加入搅拌均匀。

第十三步：咬一口，满嘴留香

第十二步：下锅了，饺子浮起来就可以出锅了。

第三步：炒锅烧热放入植物油，将葱白爆香

第十一步：元宝饺子

第五步：肉馅中加入盐、鸡精、酱油，胡椒粉，十三香调匀。然后分次加入水，搅打上劲。（如果家里有高汤，就直接代替水更好）

第四步：放入虾皮炒香，起锅放一旁晾凉，待会调馅用的。

第一步：这是网上买来的野荠菜，还不错

第二步：各种原料，葱切末（葱白另用），虾皮稍微剁碎,荠菜择洗干净，汆烫切碎备用

第十步：元宝饺子

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：荠菜

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