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补血养颜阿胶糕

菜谱编号:145-394
补血养颜阿胶糕是【浵浵妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补血养颜阿胶糕”。
补血养颜阿胶糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直很爱吃桃花姬阿胶膏,一直想试着做做,今天正好有空,没想到很简单

补血养颜阿胶糕主厨:浵浵妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
阿胶:250克黄酒:250克
芝麻:100克核桃仁:200克
红枣:200克--
辅助料用量
枸杞:100克葡萄干:100克
冰糖:200克--

补血养颜阿胶糕的做法步骤

  • 第二步:芝麻,核桃仁炒熟去皮
  • 第一步:阿胶用黄酒浸泡48小时
  • 第四步:依次加入冰糖,芝麻,核桃仁,红枣,枸杞,葡萄干
  • 第三步:窝里添水隔水炖阿胶,搅拌至黄酒蒸发
  • 第五步:搅拌均匀,空盘抹橄榄油,把搅拌好的阿胶糕倒出,凉透切片。
  • 补血养颜阿胶糕做法技巧/窍门/补充说明:

    隔水炖一定要注意火候,文火就好

    菜谱标签:甜品
    相关食材:阿胶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的补血养颜阿胶糕。

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