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爆炒猪肝

菜谱编号:146-035
爆炒猪肝是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒猪肝”。
爆炒猪肝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:适量--
辅助料用量
红辣椒:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
生抽:适量十三香:适量
鸡精:适量红辣椒粉:适量

爆炒猪肝的做法步骤

  • 第八步:再倒进腌制好的猪肝大火快炒。
  • 第六步:烧油放进红辣椒炒匀,在辣椒上放点盐。
  • 第四步:拌匀腌制十分钟。
  • 第五步:再将红辣椒切丝。
  • 第十一步:炒好的猪肝好鲜嫩的。
  • 第二步:猪肝切片。
  • 第十步:出锅时放点鸡精即成。
  • 第九步:炒至自已喜欢吃的火候,嫩一点的快炒快出锅,喜欢吃老一点的多炒片刻。
  • 第三步:依次调进盐,生抽,辣椒粉,十三香。
  • 第一步:备红辣椒和猪肝,。
  • 第七步:炒断生。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肝

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