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黑芝麻粉土司

菜谱编号:146-128
黑芝麻粉土司是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻粉土司”。
黑芝麻粉土司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天,天气渐渐变暖,发酵也变得更加容易,这个季节做面包是最适合不过的了。

现在,越来越喜欢用一键式面包机来做面包了,所有材料备齐,交给面包机,该干家务干家务,该休息就休息,啥时候听到嘀嘀的面包机鸣叫声,取出面包就一切ok了!

周末,一下子用面包机做了两个面包,做出来的面包都非常的漂亮,内部组织也很棒。和大家分享一个好用的方子---黑芝麻粉土司。

黑芝麻粉土司很多人都做过,有加牛奶的,有加鸡蛋的,还有加淡奶油的,我这款呢,没有鸡蛋、没有牛奶,也没有淡奶油,甚至连黄油都木有哈,用的玉米油,更加健康,但是非常好吃哦,主要是加了炒熟的黑芝麻粉,那个香喷喷哦。

黑芝麻粉土司主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
金像高粉:325克黑芝麻粉:35克
水:200克糖:45克
盐:4克玉米油:25克
发酵粉:4克--

黑芝麻粉土司的做法步骤

  • 第二步:将高粉和黑芝麻粉混合均匀。
  • 第六步:时间到,取出面包桶,将面包倒出来,趁热刷一层黄油。凉凉即可。
  • 第五步:两个多小时的搅拌、发酵、再搅拌、发酵、烘焙。
  • 第四步:启动一键式和风面包程序。搅拌十几分钟后有一个间歇停顿,倒入玉米油。
  • 第一步:准备好材料,黑芝麻粉最好是用炒熟黑芝麻磨成粉,味道更香。
  • 第三步:按照先液体后粉类的顺序将玉米油以外的材料倒入面包桶。
  • 相关食材:芝麻黑芝麻

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