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南瓜包子^ ^

菜谱编号：014-647

南瓜包子^ ^是【canadaoba】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜包子^ ^”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

因为在国外读书,很多东西都吃不到新鲜的·最近期末刚考完,嘴又馋,所以决定自己做包子吃·本想做豆沙包,结果发现家里还有一个南瓜,不如就做南瓜包子啦~

南瓜包子^ ^主厨：canadaoba

第七步：把包子放到一边继续醒,然后把水烧上·待到烧开时,就可以把包子放上蒸笼啦~一共蒸十五分钟。

第十二步：黄黄的南瓜馅儿~。

第十步：配上南瓜沙,真是美好的一餐啊~~~~~。

第八步：这段时间咧,我们再来干点别的~南瓜泥还剩一些,秉着不浪费原则,我把它做成了南瓜沙,嘻嘻。

第二步：接下来和面啦~我用牛奶代替了水,包子就会香香滴~还用了好立克,增加燕麦香哈~酵母买了分好的8g小包装,很方便啊~。

第十一步：来张近照~~包子儿~。

第四步：直到揉到面也光光,手也光光,盆子也光光,就说明面揉好啦~用湿巾把盆子盖上,放在温暖的地方让面发酵一个小时左右。

第三步：然后和面啦~~~~500g的面粉,适量好立克,适量糖·棕色的就是好立克啦~搅拌均匀后,在中间挖一个洞·把酵母溶在250ml温热的牛奶里,一次倒进洞里,然后用筷子疯狂的搅,疯狂的搅,直到看不到流动的牛奶后,开始用手揉面。

第五步：一个小时后,,,面真是膨胀得很大啊!哈哈哈哈~在案板上撒上面粉,把完全膨发的面放上去醒5分钟,然后就可以开始包包子啦~~~。

第九步：十五分钟后,包子出锅啦~。

第六步：话说,包子长得,有点抱歉= =不过味道还是不错滴~。

第一步：先一天先把南瓜切成小块给蒸了,出锅后用筷子和叉子把南瓜捣成南瓜泥,加上糖粉搅匀。

相关食材：南瓜

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