老公给我当助手----韭菜香菇炒肉丝
老公给我当助手----韭菜香菇炒肉丝是【sheery的妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老公给我当助手----韭菜香菇炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
女儿从小到大都喜欢吃有浑味的菜,比如大蒜、洋葱、韭菜之类的,而且百吃不厌,所以我们家餐桌上经常有这些菜,不过这些也全是好东西,小丫头可真会挑!昨天下班匆匆忙忙去菜场买菜,这季节的韭菜我很少买,因为容易出水,味也不够重,但昨天那个看着还好,就买了一点。回家我就要求老公给我拍炒菜的过程,这炒韭菜要速战速决,否则就不好吃了,他也爽快的答应了。话说这有人当助手感觉真的不错呢,没有以前那么手忙脚乱,看来下次还得找他帮忙呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:适量 | 干香菇:适量 |
熟肉丝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | -- |
老公给我当助手----韭菜香菇炒肉丝的做法步骤
老公给我当助手----韭菜香菇炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、泡发香菇时,用一个有盖子的盒子放入香菇,再放入水,盖严盖子用力摇一会儿,这香菇泡发时间会短一点。
2、炒韭菜要大火、快速,否则就不好吃了。
答配菜谱:香菇与韭菜的做法