孜然炒鲜蘑
孜然炒鲜蘑是【清酒淡茶】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然炒鲜蘑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
晚上不知道吃什么，跟外甥女热议。她突然提起说炸的鲜蘑卷挺好吃的，准备晚上做来吃。我一想，也不错，就是太油腻了。于是乎改良一下，做一个孜然炒鲜蘑，简单方便，味道好，脂肪低，香喷喷的，回味无穷啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜蘑：适量 | 葱：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 辣酱：适量 | 孜然：适量 |
| 芝麻：适量 | -- |