时蔬炒鸡片
时蔬炒鸡片是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬炒鸡片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有些和领导去购物，累了、饿了、就随便找一家餐厅吃个饭，平时我们去美国人餐厅多，但刚好有一家华人餐厅比较就脚，怀着探个新鲜的心情，走进餐厅，也见不少老美在吃呢，心想，也许有些菜能合俺领导的胃口。里面有个菜叫SeasoningChicken，跟我们国内的叫法不同，想象不出里面的鸡怎么做的鸡，既然领导点了，由他去吧，本来想来个干炒牛河，店是广东人开的，但居然没有河粉，只能是细粉了，炒得很是一般，我也炒得出来，算了，将就着吃吧，好了，SeasoningChicken上菜了，就是几种蔬菜炒和一些薄薄的鸡胸肉，而且还水汪汪，说实话，这个菜就是在广州一般的酒楼餐厅，都羞于出品的，想不到大叫好嘢，吃完还叫Hitthespot，我说，以后在家就做这个哈，所以，现在时不时都炒这个菜，还好，起码能逼他吃多点蔬菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：约150克 | 西兰花：约1/4朵 |
| 兰豆：约8只 | 红萝卜片：约16片 |
| 大蘑菇：约5个 | 玉米芯：约50克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：6片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 菜油：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |
时蔬炒鸡片的做法步骤
时蔬炒鸡片做法技巧/窍门/补充说明：
一、红萝卜是溶脂性蔬菜，要用油炒过才能更好地被人体吸收。
二、为操作顺手用了两个锅，其实操作不是那么严格，一般家常炒菜而已，您怎么觉得顺手，就怎么做。