第三步：奶油奶酪软化放面粉里。
第四步：搓成屑状
第九步：出炉晾凉装袋保存
第二步：面粉、泡打粉、糖混合过筛。
第八步：表面涂蛋液，180度，中层，烤15－20分钟。
第六步：一點點加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团即可。
第七步：桌上撒薄面，面团擀开，折叠几下，压成2厘米厚，用模具压出型。
第五步：黄油切小丁，放面里搓成屑状。
第一步：准备好所有原料
奶油奶酪司康
奶油奶酪司康是【东营小英子】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油奶酪司康”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
司康饼(scone)，是英式快速面包。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。
以上为百度百科提供。
这个奶酪司康可以抹上果酱吃，但我觉得空口吃很不错。咬一口酥酥的，口感是是蓬松的，细细品味即有奶油的香又有奶酪的醇。做法简单快捷的司康做为一种早餐和下午茶的小点心非常受欢迎,当然了，在这春意盎然的季节里作为户外郊游的携带的小食品也是倍受欢迎的了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：200克 | 奶油奶酪：120克 |
| 黄油：60克 | 牛奶：60克 |
| 糖：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：7克 | -- |