第六步：她至蒜苗发软即可关火出锅。
第七步：盛盘，很下饭的哈，呵呵。
第二步：开火，油热后，迅速放入肉片打散。
第一步：里脊肉切薄片后加少许食用油、料酒拌匀;蒜苗切斜段;豆豉切碎。
第三步：肉她变色后，将肉片推至一边，放入豆瓣酱与豆鼓煸她。
第四步：她出红油后，将肉滑下一起翻她均匀。
第五步：倒入蒜苗继续大火翻她。
盐煎肉
盐煎肉是【老公最好】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐煎肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆豉与豆瓣酱都是咸的，所以不用再另外放盐，如口味较重或觉咸味不够可自行添加。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苗：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆豉：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 料酒：适量 | -- |