削山药后,如果手会痒痒,千万别到处摸,用醋水洗手就可以了。
这张照片有点没照好,变色了哈哈。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近爱上了山药,因为健康成分很高,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。山药补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,,在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。
山药好处有健脾益胃、助消化,滋肾益精,滋肾益精,降低血糖,延年益寿,抗肝昏迷。但是山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
山药适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者;山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山药:一根 | -- |
辅助料用量 | |
番茄酱:少许 | -- |
一定要趁热吃哦。如果还是想吃米饭,可以在山药泥下面铺一层米饭,就不用番茄酱,倒点酱油在山药上,就是日式山药泥拌饭了哦。
很简单的学生或OL减肥餐。制作真的简单到爆了。没有油、盐,非常健康。平时油腻和盐味很重的吃多了,吃吃这个很舒服。也可以当成零食吃。小孩子也很喜欢
第二次发帖,希望这次能有点回应呢,嘿嘿。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄山药泥。
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