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茶油姜拌当归苗

菜谱编号:276-863
茶油姜拌当归苗是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶油姜拌当归苗”。
茶油姜拌当归苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当归苗不知道你吃过没有,在超市就有售,有养颜补血的功效,当归苗熟后吃起来比较糙口,有一点淡淡的茼蒿菜的味儿,有一点小涩,所以我用了量较多的山茶油,令当归苗口感滑了不少,油虽说用量多,但山茶油胜在可以护心脏,抗氧化,不必担心吃多了会长胖,美容减肥两不误。

茶油姜拌当归苗主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
当归苗:适量姜:20克
枸杞子:5克芝麻:适量
辅助料用量
有机茶油:20克酱油:适量
糖:1小匙--

茶油姜拌当归苗的做法步骤

  • 第五步:下枸杞子过一下,淋在当归苗上
  • 第二步: 当归苗选嫩叶洗净
  • 第八步:再次淋点山茶油,撒点炒香的白芝麻,即可食用
  • 第七步: 关火,同样淋在当归苗上
  • 第一步:各材料
  • 第四步:取一锅,下山茶油爆香姜末
  • 第六步:把调味料放锅内稍微煮一下
  • 第三步:用沸水加1匙山茶油,焯熟当归苗,捞起待用
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:茶油当归

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