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包菜木耳炒虾米

菜谱编号:147-111
包菜木耳炒虾米是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜木耳炒虾米”。
包菜木耳炒虾米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天到了,是时候去去体内的油脂了,这个菜式是个好选择!

包菜木耳炒虾米主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:适量木耳:适量
虾米:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量油:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
鸡粉:适量酒:适量

包菜木耳炒虾米的做法步骤

  • 第一步:包菜切粗条,木耳泡发后用开水煮熟、虾米洗净、葱切段,姜、蒜切碎
  • 第四步:下木耳爆炒均匀,试味,不够味的可在这时增加调味料
  • 第三步:下包菜与所有调味料炒软
  • 第五步:下葱段炒均匀
  • 第六步:关火即可上碟
  • 第二步:烧热锅,下油爆香姜、蒜与虾米
  • 包菜木耳炒虾米做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢干香点的可把水份完全炒干

    相关食材:虾米木耳

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