爽脆四素
爽脆四素是【suiying】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽脆四素”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜是受我家月嫂启发而做的。
以前我并不会做饭，更别提做菜了，我家月嫂就特别会做菜，属于那种做什么都好吃的人。有次她做了个拌黄瓜，特别好吃，我就问她怎么做的，她说：“先放点糖拌拌，再放点盐拌拌，最后放其它调料。”
就这么简单，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：适量 | 青椒：适量 |
| 黄瓜：适量 | 元葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 味精：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
爽脆四素的做法步骤
爽脆四素做法技巧/窍门/补充说明：
一定先放糖拌均再放盐拌匀，然后再放其它调味料，不然味道不一样。不想念的筒子们可以试下哈。、
呵呵。