椰蓉糖酥饼
椰蓉糖酥饼是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉糖酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又是春暖花开踏青的好时节了,憋了一冬了,一定去享受下大自然的清新了,去春游吧~~
春游当然要带上最惬意的食品,自己动手做的是不是更好呢,这款椰蓉糖酥饼,酥松的外皮,香甜的内陷,不怕凉,非常适合呢,走吧,出游记得带上我哦~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:320克 | 猪油:120克 |
水:100 | 糖:20 |
辅助料用量 | |
全蛋液:适量 | 椰蓉糖馅:适量 |
椰蓉糖酥饼的做法步骤
椰蓉糖酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
我觉得这个配方非常好,很好操作,烤出来也非常的酥。要注意以下几点;
做油皮的时候要使劲的揉,多揉一会。油酥成团即可。
馅料是椰蓉和糖1:1的比例拌匀。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
相关食材:椰蓉