当前位置:首页 > 菜谱大全 > 山西糊糊饭

山西糊糊饭

菜谱编号:147-338
山西糊糊饭是【流星宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山西糊糊饭”。
山西糊糊饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说起我们山西的糊糊饭,我也是从小在姥姥家生活,看看经常做给我吃,看着看着就学会了,挺好吃的,既满足你想和稀饭的欲望,同时也可以享受吃面条的感觉,一举两得,非常好吃。

山西糊糊饭主厨:流星宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
面粉:适量小米:适量
辅助料用量
西葫芦:适量洋葱:适量
西红柿:一颗胡萝卜:一颗
盐:适量葱末:适量
姜末:适量醋:适量
香油:适量加加面条鲜酱油:适量
芝麻面:适量--

山西糊糊饭的做法步骤

  • 第三步:和面这个你也应该会把,和好了,让面团醒一会,和硬点(⊙o⊙)哦,做面条了,
  • 第一步:准备好这些菜,胡萝卜,西葫芦,洋葱,还有西红柿,也可以放其他菜,想吃什么就放什么,我家里只有这些了,就凑和了做了,哈哈
  • 第八步:好吃的糊糊饭就做好了,不错吧,有小米稀饭,同时也有喜欢的面条,非常不错,不信你试试做。
  • 第二步:这是水开了,把小米放入平底锅里,你懂的,熬小米粥(⊙o⊙)哦。水多点,小米的多少你自己决定,一般是稀点,要不煮面条的时候就不太好了。
  • 第七步:好了,等到煮熟的时候,把葱姜末,芝麻面,盐,香油,加加面条鲜放入碗内,调料自己看吧,想吃辣椒也可以放点,一个人口味(⊙o⊙)哦。
  • 第四步:稀饭熬了有十分钟左右就可以下菜了,水少了,就加点水。
  • 第六步:这个是切好的面条(⊙o⊙)哦,准备下面喽。
  • 第五步:这个是小米粥里面煮好的菜和米粥,差不多了,该下面了,差不多就是等的菜煮熟就可以了。
  • 山西糊糊饭做法技巧/窍门/补充说明:

    稀饭快熬好的时候加水把菜煮进去就可以了。

    菜谱标签:家常菜主食晋菜

    山西糊糊饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【流星宝贝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山西糊糊饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜