竹笋炒肉
竹笋炒肉是【受伤的心2】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹笋炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天到了竹笋又出来了,这是一道春天的时令菜,一定要做的。竹笋在古代是宫廷菜,比较珍贵的。它营养丰富,有预防大肠癌的功效哦。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
竹笋:一个 | 背脊肉:300克 |
辅助料用量 | |
生姜:一块 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:一勺 | 淀粉:两勺 |
豆瓣:一勺 | 花椒:适量 |
葱:5根 | -- |
竹笋炒肉的做法步骤
竹笋炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
竹笋买回来先破开4瓣,煮20分钟,再漂起,然后才拿来做菜。
菜谱标签:热菜