春笋肉丝
春笋肉丝是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到了春笋上市的时候了，这时候的春笋最为鲜美！简单的烹饪就能成就美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 春笋：150克 | 肉丝：50克 |
| 青椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：少许 | 生粉：半茶匙 |
| 盐：三分之一茶匙 | 鸡粉：三分之一茶匙 |
| 料酒：一茶匙 | 姜：适量 |
| 蒜：三瓣 | 干辣椒：两个 |
| 食用油：适量 | 胡椒粉：少许 |