芝士挞

第八步：面团不散开，撒些粉，由上方轻压之后再压成厚1至2公分大圆形，入冰箱冷藏1小時

第九步：取出之后在工作台上撒粉，推开面团，入模，打一些洞眼

第七步：将半块面团重叠在另一块面团上，轻压。

第十步：预热烤箱180度，烤制18分钟，放入芝士料

第三步：分次加入鸡蛋

第十七步：入底用刮刀刮平

第五步：等聚拢成团，适当硬度，不能过度搅拌造成太湿

第十八步：烤箱160度烤制25分钟之后放上层烤5分钟上色

第十五步：分次加鲜奶油

第十九步：等冷却之后用软化巧克力写上Happy Easter，入冰箱三小時之上开吃或隔夜

第十一步：制作芝士料：奶油芝士打发之顺滑

第六步：用刮刀由中间对切

第二步：加入糖粉，打发至色白

第十二步：分次加入砂糖搅拌

第一步：黄油软化，轻搅拌

第十六步：搅拌至顺滑

第十四步：分次加入蛋黄

第四步：加入低粉搅拌，由上方轻按压

第十三步：加入酸黄油，打发