第七步:再加入生抽,醋里面翻她
第六步:加入调料,味精,十三香
第八步:最后翻她均匀就可以了!
第二步:锅里加适量的水烧热
第三步:·然后倒入毛豆里面煮,加入小勺的盐。煮好之后盛出来沥干水分。
第五步:接着倒入提前煮好的毛豆翻她
第四步:锅里加适量的油烧热,加入蒜,辣椒爆香
第一步:毛豆剪去两头的角,洗净备用
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
印象中毛豆是夏季吃的菜,不过现在菜场里到处可见了,而且还很新鲜的呢!毛豆的做法,感觉各家都不一样,今天就做了个小炒毛豆,因为豆子很嫩,感觉怎么做都好吃哦!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
毛豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜瓣:适量 | 辣椒:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 十三香:适量 |
生抽:适量 | -- |
第七步:再加入生抽,醋里面翻她
第六步:加入调料,味精,十三香
第八步:最后翻她均匀就可以了!
第二步:锅里加适量的水烧热
第三步:·然后倒入毛豆里面煮,加入小勺的盐。煮好之后盛出来沥干水分。
第五步:接着倒入提前煮好的毛豆翻她
第四步:锅里加适量的油烧热,加入蒜,辣椒爆香
第一步:毛豆剪去两头的角,洗净备用
煮的时候已经加入盐了,这样毛豆会更入味,起锅前可以尝一下,觉得淡了再加入适量的盐!(展开)
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒毛豆。
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