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炒毛豆

菜谱编号:147-841
炒毛豆是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒毛豆”。
炒毛豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

印象中毛豆是夏季吃的菜,不过现在菜场里到处可见了,而且还很新鲜的呢!毛豆的做法,感觉各家都不一样,今天就做了个小炒毛豆,因为豆子很嫩,感觉怎么做都好吃哦!

炒毛豆主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:适量--
辅助料用量
蒜瓣:适量辣椒:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
味精:适量十三香:适量
生抽:适量--

炒毛豆的做法步骤

第七步:再加入生抽,醋里面翻她

炒毛豆做法第七步骤

第六步:加入调料,味精,十三香

炒毛豆做法第六步骤

第八步:最后翻她均匀就可以了!

炒毛豆做法第八步骤

第二步:锅里加适量的水烧热

炒毛豆做法第二步骤

第三步:·然后倒入毛豆里面煮,加入小勺的盐。煮好之后盛出来沥干水分。

炒毛豆做法第三步骤

第五步:接着倒入提前煮好的毛豆翻她

炒毛豆做法第五步骤

第四步:锅里加适量的油烧热,加入蒜,辣椒爆香

炒毛豆做法第四步骤

第一步:毛豆剪去两头的角,洗净备用

炒毛豆做法第一步骤
炒毛豆做法技巧/窍门/补充说明:

煮的时候已经加入盐了,这样毛豆会更入味,起锅前可以尝一下,觉得淡了再加入适量的盐!(展开)

相关食材:毛豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒毛豆。

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