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酸辣五花肉

菜谱编号:148-608
酸辣五花肉是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣五花肉”。
酸辣五花肉
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:275克--
辅助料用量
姜片:适量葱段:适量
郫县豆瓣酱:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
香醋:适量白糖:适量
盐:适量鸡精:适量

酸辣五花肉的做法步骤

  • 第七步:加入一些清水煮开。
  • 第三步:随后,将切好的五花肉下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
  • 第八步:然后,加适量的生抽。
  • 第十三步:调味煮开。
  • 第十五步:出锅,装盘。
  • 第十四步:最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。
  • 第十二步:加适量的鸡精。
  • 第十步:加适量的白糖。
  • 第九步:加适量的香醋。
  • 第一步:材料:五花肉(已清洗)、姜片、葱段、郫县豆瓣酱
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
  • 第十一步:加适量的盐。
  • 第二步:将已清洗好的五花肉放在案板上切成块。
  • 第六步:加适量的郫县豆瓣酱。
  • 第五步:接着,加适量的料酒。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:五花肉

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