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泰式甜辣虾

菜谱编号:148-937
泰式甜辣虾是【一条优雅的鱼】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式甜辣虾”。
泰式甜辣虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对虾还具有较高的药用价值,能补气健胃,壮阳补精,具强身延寿之功能,主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症。对虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品。中医认为,海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;

虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用

泰式甜辣虾主厨:一条优雅的鱼

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
对虾:250克--
辅助料用量
葱:少许姜:少许
糖:5克色拉油:10克
料酒:适量鲜酱油:5克
调味料用量
泰式甜辣酱:30克番茄酱:30克

泰式甜辣虾的做法步骤

  • 第二步:热锅冷油,放入葱姜炝锅。
  • 第四步:依次放入泰式甜辣酱、番茄酱、鲜酱油、料酒
  • 第一步:对虾洗净待用。
  • 第五步:继续煸炒两分钟至虾身裹满酱汁,收汁。
  • 第三步:放入洗净的对虾,煸至对虾变红
  • 第六步:收汁,装盘,即可。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:

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