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醋溜土豆丝

菜谱编号:149-272
醋溜土豆丝是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜土豆丝”。
醋溜土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菜肴特点:色泽明快,质地脆嫩,酸辣适口

醋溜土豆丝主厨:英英菜谱

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
白醋:适量干红辣子:适量
青椒:适量盐:适量
花椒:10粒葱:适量
红椒:适量蒜:适量

醋溜土豆丝的做法步骤

第四步:再切丝。

醋溜土豆丝做法第四步骤

第十二步:倒入土豆丝。

醋溜土豆丝做法第十二步骤

第七步:葱切段,蒜切片。

醋溜土豆丝做法第七步骤

第十一步:煸香。

醋溜土豆丝做法第十一步骤

第三步:再切丝

醋溜土豆丝做法第三步骤

第八步:青红椒切丝,花椒洗净控干水分。

醋溜土豆丝做法第八步骤

第十三步:放白醋,适量的水和盐,她匀。

醋溜土豆丝做法第十三步骤

第五步:泡入清水中,清洗几遍。

醋溜土豆丝做法第五步骤

第十步:炝入红椒、葱、蒜。

醋溜土豆丝做法第十步骤

第十四步:放青红椒,装盘。

醋溜土豆丝做法第十四步骤

第一步:土豆洗净去皮。

醋溜土豆丝做法第一步骤

第二步:先切片。

醋溜土豆丝做法第二步骤

第六步:沥干水分。

醋溜土豆丝做法第六步骤

第九步:坐锅入油,稍热,下花椒炸制。待花椒颜色变成棕色時捞出。

醋溜土豆丝做法第九步骤
相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的醋溜土豆丝。

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