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【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧

菜谱编号:149-460
【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧是【小瑶的美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧”。
【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末了,来点小资情调,来点西式的餐点吧,软嫩的鸡腿溶入到香浓的芝士中,绝对浪漫又美味。

【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧主厨:小瑶的美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:烘焙
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2只芝士片:2片
芦笋:2根--
辅助料用量
新奥尔良腌鸡料:1又1/2汤勺水:2汤勺

【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧的做法步骤

  • 第四步:空气炸锅选择炸鸡腿的功能,温度选180度,时间为20分钟,开锅,预热5分钟。
  • 第二步:将腌好的鸡腿肉放盘里,里面铺上一块芝士片和一条芦笋。
  • 第一步:鸡腿去骨洗净血水,放入碗里,加入2汤勺水和11/2汤勺新奥尔良腌鸡料,搅拌均匀,给鸡腿肉按摩3分钟,再盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上,使鸡腿入味。(中途有时间的时候翻拌下鸡腿,这样入味更均匀)第二天一早,洗净芦笋备用。
  • 第六步:烤10分钟后,取出,表面刷上一层蜜糖水,再放回去烤5分钟,就烤好了。
  • 第三步:卷起来,用绳子绑好鸡腿,防止烤的时候散开来。
  • 第七步:放凉后把线取出,切片即可食用,再配上杂菜水果沙拉,太美味了。
  • 第五步:等时间跳到为15分钟时,取出烤盘,将绑好的鸡腿放进去。
  • 【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡腿要腌入味了才好吃的哈,卷的时候紧一点,这样烤的时候才不会跑出来哦,最后5分钟刷鸡腿,会让鸡腿上色更漂亮,咸里带甜,味道很好的哦。

    相关食材:鸡腿

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