可可中空戚风——浓郁可可口味，细腻口感推到极致
可可中空戚风——浓郁可可口味，细腻口感推到极致是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可中空戚风——浓郁可可口味，细腻口感推到极致”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
可可中空戚风，一款美味的糕点，浓郁的可可味，把蛋糕柔软细腻的口感推到极致。
完美的脱模，使感官也得到了满足，有了漂亮的外观，自然也就有了食欲！喜欢可可口味的亲们，已经馋到不行了吧~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 可可粉：15克 | 低筋面粉：70克 |
| 鸡蛋：5个 | 色拉油：50克 |
| 牛奶：50克 | 细砂糖：70克 |
可可中空戚风——浓郁可可口味，细腻口感推到极致的做法步骤
可可中空戚风——浓郁可可口味，细腻口感推到极致做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项：
1，本方子基本上就是戚风蛋糕的方子，所以，再蛋白中分次加入细砂糖的详细步骤可以参考戚风蛋糕的方子，详情请搜本店。
2，方子中的可可粉可以用其他口味的粉类代替，例如：抹茶粉。或者等量的低筋面粉。
3，用这个模做戚风，不要用低温去烤，追求不裂很没意义，低温烤出来不够蓬松，不够香。