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酸甜爽脆的茄汁藕片

菜谱编号:149-941
酸甜爽脆的茄汁藕片是【檞寄生】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜爽脆的茄汁藕片”。
酸甜爽脆的茄汁藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单的下饭菜,酸酸甜甜让人胃口大开~~~

酸甜爽脆的茄汁藕片主厨:檞寄生

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:一节--
辅助料用量
葱:少许--
调味料用量
亨氏番茄酱:两汤匙醋:一汤匙
糖:两茶匙盐:少许

酸甜爽脆的茄汁藕片的做法步骤

  • 第十步:再上一张成品图
  • 第三步:把切好的藕片放到开水中焯一下,捞出控干水分,这样吃起来藕会更脆爽
  • 第五步:锅中做油,放入葱花炝锅
  • 第四步:把亨氏番茄酱、糖、醋、盐用水化开调制成料汁
  • 第七步:藕片翻炒片刻后加入调好的料汁
  • 第八步:继续翻炒至汤汁浓稠并且藕片上均匀沾好了汤汁后即可关火出锅
  • 第一步:准备新鲜的藕一节
  • 第九步:酸酸甜甜的茄汁藕片出锅啦~
  • 第二步:将藕去皮处理好后切成薄片
  • 第六步:锅中放入焯好的藕片翻炒
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:

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