糖醋鲜鲍
糖醋鲜鲍是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鲜鲍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻，营养丰富。鲍鱼的烹饪方法多种多样，这里胖子将新鲜的鲍鱼现在高汤中入底味再采用糖醋的方法来制作鲍鱼，成菜色泽红亮味道鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲍鱼：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 亨氏番茄酱：30克 | 白醋：20ML |
| 白砂糖：20克 | 蒜：10克 |
| 花生油：10ML | 葱：10克 |
| 姜：5克 | 高汤：适量 |
| 盐：少许 | -- |
糖醋鲜鲍的做法步骤
糖醋鲜鲍做法技巧/窍门/补充说明：
取下的鲍鱼内脏也可食用。
不要加味精。