凉拌水粉皮
凉拌水粉皮是【卿卿我我】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌水粉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过完年回来时,老公的姐姐知道我们喜欢吃家乡的水粉皮,特意买来让我们带着的,在这面是买不到的,真的好吃啊!下回一定多带些回来。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆粉皮:一包 | 生抽:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
醋:1汤匙 | 蚝油:1汤匙 |
白糖:1茶匙 | 盐:半茶匙 |
香油:适量 | 鸡精:适量 |
凉拌水粉皮的做法步骤
凉拌水粉皮做法技巧/窍门/补充说明:
其实还可以加入一些绿豆芽、黄瓜丝、青红椒丝等,一起凉拌会更好看,不过我最喜欢水粉皮滑滑的口感,不喜欢别的东东抢了它的地位,嘿嘿!
相关食材:粉皮