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炒粉皮。

菜谱编号:394-725
炒粉皮。是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒粉皮。”。
炒粉皮。
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
自制红薯粉皮:适量娃娃菜:半颗
干木耳:半把--
辅助料用量
姜末:适量蒜末:适量
蒜苗:1颗青椒:半个
蚝油:1勺生抽:1勺
食盐:半勺--

炒粉皮。的做法步骤

  • 第三步:干木耳泡发,切丝,娃娃菜炒软后,放入木耳。
  • 第六步:生抽一勺,蚝油一勺,食盐半勺,加入半碗高汤调汁,将调好的料汁倒入锅中。粉皮比较吸水,待汤汁收干,翻炒均匀即可关火。
  • 第七步:炒粉皮。
  • 第一步:炒锅烧热下油,油温上升,放入姜蒜末炒香。
  • 第二步:娃娃菜切小片,下入锅中。
  • 第五步:红薯粉皮(可参考前面发过的做法)是自己做的,已经是熟的,也容易粘锅,可待其余食材炒熟后放入。
  • 第四步:放入蒜苗段,青椒丝。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:粉皮

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