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猪肉炖粉皮

菜谱编号：122-743

猪肉炖粉皮是【佚名】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炖粉皮”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很好吃，特别适合小朋友。

猪肉炖粉皮主厨：佚名

第七步：待粉皮完全熟透就可以起锅了，根据个人喜好调配味道。我是不放辣椒的，因为家中两宝贝特别喜欢吃，还可以加点葱花。

第四步：加入酱油调色

第三步：锅中放入油烧热，倒入猪肉，翻炒。

第六步：放入事先浸泡好的粉皮，大火烧开。在小火慢炖。

第五步：锅里加如水，水可以加多一点，因为炖的过程中会烧掉很多水，而且粉皮下去如果水不多会糊。

第二步：粉皮要事先浸泡好，一般要浸泡4个小时，因为我买的粉皮是农家自制的，纯红薯，无添加剂的。

第一步：先把猪肉切小快，放入少许食盐，姜蒜、料酒、淹制10分钟。

猪肉炖粉皮做法技巧/窍门/补充说明：

我做的比较清淡的，特别时候小朋友吃，顺便打个广告，喜欢吃红薯粉丝，粉皮的朋友可以到**店铺购买，纯红薯粉制作，无添加任何添加剂，真正安全绿色食品。店铺地址点击我的资料，自我介绍里面有，谢谢！

菜谱标签：热菜

相关食材：猪肉粉皮

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