杏仁沙拉切块面包
杏仁沙拉切块面包是【风再起时~】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁沙拉切块面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近热衷于做各种口味各种造型的面包,终归于沙拉酱给我的各种灵感吧,这款面包看起来是不是很像切块蛋糕呢,我用沙拉酱涂抹于面包表面,再撒上杏仁碎,给这个面包独特的口味,吃起来非常富于层次感;源于这款面包的特殊性,建议选用沙拉酱时最好用丘比的香甜味沙拉酱,搭在一起会比较协调哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:240克 | -- |
辅助料用量 | |
杏仁碎:适量 | 沙拉酱:适量 |
调味料用量 | |
糖:30克 | 奶粉:8克 |
蛋液:40克 | 黄油:4克 |
盐:2克 | 酵母:6克 |
清水:90克 | -- |
杏仁沙拉切块面包的做法步骤
杏仁沙拉切块面包做法技巧/窍门/补充说明:
可以把杏仁换成其他的干果类也不错,没有沙拉酱涂抹黄油或蛋液都可
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:杏仁与面包的做法