芝士鲜虾焗饭
芝士鲜虾焗饭是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士鲜虾焗饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜。这是西餐的做法。吃惯了中式的米饭炒饭，快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧，用简单的披萨做法填些配料，再多撒些浓香的马苏里拉奶酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭，一层米饭，一层酱汁，一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪，浓香美味，甘甜四溢；下面的酱汁和米饭也毫不逊色，卖相好味道好，不禁感嘅“此物只应天上有，怎会坠落到人间”。孩子喜欢吃美味的焗饭，特别是拉起芝士的那一刻，长长的奶酪丝和着美味的饭香，真是白吃不厌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：2只 | 米饭：1碗 |
| 熟猪肉：100克 | 鸡蛋：2个 |
| 芦笋：2根 | 蟹肉：2根 |
| 玉米：适量 | 青豆：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 马苏里拉芝士：适量 |
| 葱：适量 | -- |
芝士鲜虾焗饭的做法步骤
芝士鲜虾焗饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、并不是所有的玻璃容器都能放入烤箱的，必须是表明烤箱专用或者可以放入烤箱的玻璃容器才可以，我用的是乐扣乐扣格拉斯，是用耐热玻璃制成，最高可承受400摄氏度的高温。
2、如果买不到马苏里拉奶酪，用其他奶酪替代也可以，超市里出售的早餐奶酪片也可以的，味道不太一样罢了。