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咖喱饭

菜谱编号:150-800
咖喱饭是【MissChen】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱饭”。
咖喱饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖喱饭好吃又有营养,最重要的是做起来简单呀,就那么切切炒炒再煮煮,一锅有肉有菜的美味就做好了,省了不少事。

上回逛超市买了一盒咖喱,想着什么时候做个咖喱饭来吃,一直也没合适的机会做。今天家里比较少人吃饭,就想着做来吃,只是家里没有土豆,没关系。。。放其他蔬菜也好吃。

咖喱饭主厨:MissChen

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量胡萝卜:适量
洋葱:适量莴笋:适量
辅助料用量
百梦多咖喱:适量油:适量

咖喱饭的做法步骤

  • 第十二步:提前煮好米饭,拿个碗装上米饭倒括在盘子里,浇上做好的咖喱即可
  • 第七步:接着放入莴笋丁翻炒片刻
  • 第九步:加水没过材料煮到水分变少材料快熟时关火
  • 第五步:炒锅里再次倒点油烧热下洋葱炒香
  • 第十步:关火放进咖喱块
  • 第三步:热油锅把鸡肉丁倒进去翻炒变色
  • 第六步:放入胡萝卜丁翻炒一会
  • 第二步:把材料都处理干净切成小丁
  • 第四步:盛起备用
  • 第十一步:待咖喱块融化再开火煮至汤汁浓稠
  • 第一步:材料图
  • 第八步:把鸡肉丁倒进锅里翻炒均匀
  • 咖喱饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1也可以用其他肉类,俺家里没有土豆,我就放了莴笋也好吃。
    2我觉得我这个水放多了点导致后面做出来汤汁不够粘稠,不过可以多煮一会让水分多蒸发一些。
    3做咖喱饭不需要再放其他调料了。
    4放咖喱块的时候要先关火等它融化了再开火,不然会容易糊锅吧。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱饭。

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