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枫树糖浆戚风蛋糕

菜谱编号:150-806
枫树糖浆戚风蛋糕是【Meiyin·H】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枫树糖浆戚风蛋糕”。
枫树糖浆戚风蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枫树糖浆的味道甜甜的,但是不会很腻,我一闻就爱上了。

枫树糖浆戚风蛋糕主厨:Meiyin·H

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3颗砂糖:20克
枫树糖浆:40克(10克 30克)橄榄油/食用油:25克
低筋面粉:60克牛奶/清水:40ML

枫树糖浆戚风蛋糕的做法步骤

  • 第九步:蛋糕浆倒入模具内,用力震两下。
  • 第五步:加入30克枫树糖浆和分两次加入砂糖。
  • 第十步:送入已预热160度的烤炉烤50-55分钟。
  • 第八步:以上下搅拌法/切拌法搅拌均匀。
  • 第十一步:出炉后立刻倒扣至完全凉却,即可脱模食用。
  • 第一步:鸡蛋分开蛋黄和蛋白,蛋黄加入砂糖,10克枫树糖浆,橄榄油,搅拌均匀。
  • 第二步:筛入低筋面粉,搅拌均匀。
  • 第七步:蛋白分三次加入蛋黄液内。
  • 第六步:打至蛋白提起呈小弯勾。
  • 第三步:加入牛奶,搅拌均匀。
  • 第四步:蛋白打至粗泡。
  • 相关食材:糖浆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的枫树糖浆戚风蛋糕。

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