从头开始做月饼---转化糖浆及枧水的传统制作方法
从头开始做月饼---转化糖浆及枧水的传统制作方法是【秋雨萌萌】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“从头开始做月饼---转化糖浆及枧水的传统制作方法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看着大家都在忙着做月饼，俺也开始动心了，去年跟着郑州甜食店一个几十年面点经验的老师傅学了一个月的面点制作，其中就有传统月饼的制作方法，老公吃的那叫一个美，好多年没吃过这个味了，其实制作也挺简单的。现在就跟着我从头开始吧！
首先制作转化糖浆，网上现在好多方法，但是对火候和时间要求比较多，我师傅教的这种则简单的多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白糖：500克 | 水：250克 |
| 麦芽糖：30克 | 柠檬：1个 |
从头开始做月饼---转化糖浆及枧水的传统制作方法的做法步骤
从头开始做月饼---转化糖浆及枧水的传统制作方法做法技巧/窍门/补充说明：
加入柠檬汁后，水大开即可，不用再煮，煮好的糖浆至少要放三天才可以使用哦
菜谱标签：小吃