茄汁炒藕带
茄汁炒藕带是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁炒藕带”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又到了吃藕带的季节了,藕带是我们湖北这边常见的一种菜。它生长在湖里,简单的说就是还没有长大的藕,不过口感脆爽鲜嫩,和藕的口感完全不一样。不管是做成清炒的,凉拌的,酸辣的都很美味的哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
藕带:250克 | 青红椒:适量 |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
番茄酱:适量 | 水淀粉:适量 |
油:适量 | -- |
茄汁炒藕带的做法步骤
茄汁炒藕带做法技巧/窍门/补充说明:
藕带很嫩,所以炒的时间不宜太久了,所以提前调好料汁,这样更方便!