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枇杷酱

菜谱编号:151-089
枇杷酱是【sweety-cooker】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枇杷酱”。
枇杷酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天回来发现小区的枇杷都熟了,赶紧下手摘了一些回来。因为这枇杷不像水果店买的那种甜,酸酸的没法吃,所以就该做枇杷酱了。摘回来的枇杷去蒂后还剩888g,好特别的数字啊,哈哈哈哈……。枇杷润肺止咳营养丰富可以经常吃一点。

枇杷酱主厨:sweety-cooker

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:技巧
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
枇杷:888克--
辅助料用量
糖:40克--

枇杷酱的做法步骤

  • 第六步:熬到果酱可以堆在一起的时候就好了,这样的果酱时很黏的。当然黏稠度可以根据个人口味而定。
  • 第一步:枇杷888g,白糖。
  • 第七步:888g枇杷变成了最后的215g枇杷果酱。
  • 第三步:枇杷肉加入糖腌渍大约15分钟,出水即可
  • 第五步:熬煮时要注意搅拌。
  • 第二步:枇杷去皮去核切块备用。
  • 第四步:腌渍好倒入干净的锅中,先大火烧开,然后转小火熬煮。
  • 枇杷酱做法技巧/窍门/补充说明:

    枇杷去好皮不要放久,容易氧化,最好赶紧做掉。不建议泡水里,营养会流失。

    相关食材:枇杷

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的枇杷酱。

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