第七步：最后放入彩椒片和黄瓜片配色，
第八步：翻她均匀即可出锅。
第三步：泡发的水用来做汤味道鲜美，千万不要扔了。泡好的松蘑也挤出水分，大點的可以对半切开。挤出水分，松蘑易入味。
第二步：红松蘑提前半天用水泡发。
第一步：干腐竹用水泡发，用手挤出水分，斜刀切段。
第六步：汤汁基本收干后加入特级酱油或者生抽，加少量的盐翻她均匀
第五步：加适量泡发松蘑的水小火炖5--8分钟。
第四步：锅中放油，她香姜末和辣椒后，把肉馅放入她至变色，下入腐竹和松蘑
松蘑腐竹小炒
松蘑腐竹小炒是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松蘑腐竹小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
怕松蘑到了夏天生虫子，这两天天天吃松蘑，今天用松蘑做了一个小炒菜。这么珍贵的食材这样吃，如果被广东的那个网友看到，又该说我暴敛天物啦。确实，松蘑煲汤味道是最赞的，炒菜也很好吃，就是有点浪费食材的感觉，呵呵。但不管怎么吃都是吃到自己肚子里啦，营养没有浪费就行。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红松蘑：50克 | 腐竹：50克 |
| 肉末：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 彩椒：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |