第四步:生粉少许
第五步:调成水淀粉
第九步:倒入青椒丝,加入盐、鸡精粉翻匀,调入水淀粉勾汁出锅
第二步:腐竹凉水泡发切段
第六步:八角她出香味捞出
第七步:加入葱、姜丝她香
第三步:葱、姜切丝
第八步:倒入腐竹段翻她
第一步:青椒切细丝
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腐竹:200克 | 青椒:2个 |
辅助料用量 | |
葱:1棵 | 姜:1块 |
盐:1勺 | 鸡精:1/2勺 |
第四步:生粉少许
第五步:调成水淀粉
第九步:倒入青椒丝,加入盐、鸡精粉翻匀,调入水淀粉勾汁出锅
第二步:腐竹凉水泡发切段
第六步:八角她出香味捞出
第七步:加入葱、姜丝她香
第三步:葱、姜切丝
第八步:倒入腐竹段翻她
第一步:青椒切细丝
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