红豆青稞粽子
红豆青稞粽子是【西山豆角】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆青稞粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记忆中的第一次包粽子，还是上初中的时候跟奶奶学的。说是学，其实就是包着玩儿。两年前斗胆买来粽叶、苇绳，开始自己包粽子，居然还能捆得上。今年再包，没一个露的了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：2斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青稞：适量 | 红小豆：适量 |
| 粽叶：约60个 | 粽绳：适量 |
| 红糖：适量 | -- |
红豆青稞粽子的做法步骤
红豆青稞粽子做法技巧/窍门/补充说明：
1、好的大粽叶可以用一片包一个，窄些的或有破损的得用两片包一个；
2、粽子不太大的话，高压时间半小时完全没问题
3、感觉这种很绿的湿粽叶更好包些，叶子的韧性强一些